焖醋鱼的家常做法大全(焖醋鱼的家常做法大全窍门)

本篇文章给大家谈谈酸菜粉皮家常的酸菜做法，以及酸菜粉皮家常的粉皮法酸做法大全对应的知识点，文章可能有点长，家常但是做大全希望大家可以阅读完 ，增长自己的菜粉常知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的酸菜问题
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本文目录

1. 笨萝卜必点的家常菜
2. 肉末粉皮怎么做
3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料：白萝卜半个，牛肉300克，做大全芹菜50克，菜粉常青红辣椒各一个，做法大葱半根，酸菜大蒜五瓣 ，粉皮法酸生姜5克，家常花椒粒5克。

做法
：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽 、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段 。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜
、花椒粒爆香，倒入萝卜丝 、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟 ，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒 、精盐
、五香粉、胡椒粉 、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火 ，出锅即成。

肉末粉皮怎么做

主料 ：粉皮2张，猪肉200克

辅料：酸菜1袋 ，蒜1头，盐适量，鸡精适量

步骤1.猪肉沫，蒜沫，酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉，炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用，把蒜切成沫 ，肉切沫，酸菜挤出水分
，切沫 ，备用。

锅里倒入比平时多点的油 ，滑炒肉沫，待肉沫变色 ，加入蒜沫炒出香味加酸菜沫，微翻会加粉皮，拿铲子翻免得长底糊锅 ，加少量的盐  ，(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅。

酸菜粉皮怎么做

1、葱 ，蒜 ，辣椒，切末 ，备用。

2  、粉皮用温水泡软。

3、酸菜切丝
，备用。

4、锅起油 ，放葱末，蒜末 ，辣椒末炒香
。

5、放入酸菜翻炒。

6 、炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒 ，加入适量的盐 ，

7 、淋入少量的水，大火收汁
，出锅装盘即可。

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